Palmarès du produit végétal de l'année

Aides culinaires

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze
yumgo-blanc

Yumgo blanc

Yumgo

yumgo-jaune

Yumgo jaune

Yumgo

Fruit d’Or Gourmet

Upfield

Alternatives végétales

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze
tempeh-okara

Tempeh d’Okara

Sojami

hache-legumineuse-atelierV

Haché de légumineuses

Atelier V

supremes tofu tomates

Suprêmes de tofu grillé tomates séchées & basilic

Tossolia

Apéritif

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze
Tartare_algues_nori_110g

Tartare de nori

Bord à Bord

tarama-wholydays

Tarama

Wholydays

Chips soufflées au algues

Bord à Bord

Compléments alimentaires

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze

Bédouze Café

Les Bio Frères

vegakid

Vegakid

Argalys

Fer Vitamine C

Argalys

Desserts végétaux

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze
StarCiatella

Crème glacée StarCiatella

Poptails by Lapp

Riz-Lait-Andros

Riz au lait

Andros

Sorbet cocktailisé

Caïs

Epicerie sucrée

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze

Energy-balls Abricot-piment d’espelette

Nüttree

gateau semoule curcuma

Moelleux au curcuma

Vegaïa

sables-coco

Sablé noix de coco

Veganee

Fromages

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze
affine d albert

Affiné l’Albert

Les Nouveaux Affineurs

pebeyec

Pebeyec

Tyk Affinage

blanc-grec

Blanc Grec

Violife

frais-ail-et-fines-herbes

Le Frais ail et fines herbes

Les Nouveaux affineurs

Petit-déjeuner

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze

Jus de pommes

Juste pressé

MOCKUP Doypack Joody_COCO AMANDE_10.2021

Granola coco amande

Joody

pate-tartiner-chanvre

Pâte à tartiner au chanvre

Hello Joya

Plats préparés

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze
indieveggie

Indie veggie

La Belle-Iloise

galette-HARi&CO

Galettes de lentilles

Hari&co

snack bowl

Snack Bowl

Greenerie

Sauce, condiments

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze
perles-rares

Perles rares

Les 3 Chouettes

pickles-concombre

Pickles concombre aneth

Les 3 Chouettes

MAYONNALG

Mayonnalg

Bord à Bord

Viande végétale

trophee-or
trophee-argent
trophee-bronze

Lardons végétaux

La Vie

boulettes-accro

Boulettes végétales

Nxt Foods

merguez-nouveaux-fermiers

Merguez végétales et piquantes

Les Nouveaux Fermiers

Foulet

Foulet

Veggie Deli

Le Jury

Président du Jury

Jean Montagard

Professeur honoraire du lycée hôtelier Paul Augier de Nice
Conseil culinaire
Auteur de nombreux ouvrages de gastronomie végétarienne
Premier chef à ouvrir un restaurant  gastronomique végétarien en 1978, cité par Gault & Millau
Créateur de la première formation en cuisine végétarienne dans l’Éducation Nationale

Membres du Jury

Sébastien Demange
Docteur en médecine

Domitille Dezobry
Responsable Smart Food Paris

Marie Gabrielle Domizi
Diététicienne nutritionniste

Anthony Fardet
Docteur et chercheur en nutrition préventive INRAE

Sébastien Kardinal
Auteur culinaire

Bérénice Leconte
Fondatrice de VG Pâtisserie 

Camille Leu
Créatrice du compte Instagram Accidentellement Vegan

Eloïse Maillot
Fondatrice du média Nouvelle Veg

Xavier Terlet
Directeur général de Protéines XTC, Expert en innovation alimentaire

NOS PARTENAIRES