par Trophées de l'Alimentation végétale | Août 10, 2021 | Viande végétale
La chaîne allemande de supermarchés discount Lidl a annoncé son intention d’étiqueter tous ses produits alternatifs sous sa propre marque Vemondo. Lidl ajoute régulièrement de nouvelles références à cette marque végane qui propose notamment une pizza Margherita, de la...
par Trophées de l'Alimentation végétale | Juil 9, 2021 | Viande végétale
Umiami, start-up spécialisée dans la production de viande et de poisson à partir de végétaux, annonce une levée de 1,5 million d’euros auprès de NewFund, Kima Ventures et de business angels – Laurent Cardinali (ex-Mondelez) et Jérémy Rocher (Yves Rocher)...
par Trophées de l'Alimentation végétale | Avr 27, 2021 | Viande végétale
Selon TMR, le marché mondial de la viande à base de plantes représente 8,96 milliards de dollars en 2017 et devrait atteindre 34,61 milliards de dollars d’ici 2026, avec un TCAC de 16,2% au cours de la période de prévision. Un nombre croissant de consommateurs...
par Trophées de l'Alimentation végétale | Avr 20, 2021 | Viande végétale
Pour les beaux jours, Pokawa sort en édition limitée un poke bowl aux aiguillettes végétales, et le dupe de viande est vraiment étonnant, tant au niveau des saveurs que des textures. Avis aux amateurs et aux curieux !Si vous n’osez jamais craquer pour un poke...
