Le produit végétal de l'année

Présentation

Les Trophées du Produit végétal 2021 récompensent  les meilleurs produits de l’année en matière d’alimentation végétale.
Les marques sont appelées à présenter un ou plusieurs produits qui seront évalués par un jury d’experts.
Les dossiers doivent être retournés au maximum le 24 septembre.
Le public sera également amené à voter par Internet pour le Prix Spécial du public.
Les Trophées seront remis au cours de la cérémonie de remise des Trophées de l’Alimentation végétale qui se déroulera le 21 octobre 2021 à Smart Food Paris.

Les produits concernés

Les Trophées du produit végétal 2021 concernent tous produits 100% végétaux sortis dans les 18 derniers mois.
Il est possible de présenter plusieurs produits. Dans ce cas, il faut remplir un dossier par produit.

Les catégories

9 trophées seront décernés dans les catégories suivantes :

  • Apéritif, snacking
  • Boissons
  • Crèmerie
  • Compléments alimentaires
  • Epicerie sucrée
  • Petit-déjeuner
  • Plats préparés
  • Sauce, condiments, algues
  • Viande et saveurs marines végétales

Pour voir le détail des catégories et sous-catégories, téléchargez le dossier de participation.

Ainsi qu’un Prix Spécial du public.

Le Jury

Les Trophées du produit végétal 2021 seront attribués par le Jury ci-dessous. Il se réunira le 14 octobre et sélectionnera 3 produits par catégorie, puis leur classement (Or, Argent, Bronze).

Président du Jury

Jean Montagard

Professeur honoraire du lycée hôtelier Paul Augier de Nice
Conseil culinaire
Auteur de nombreux ouvrages de gastronomie végétarienne
Premier chef à ouvrir un restaurant  gastronomique végétarien en 1978, cité par Gault & Millau
Créateur de la première formation en cuisine végétarienne dans l’Éducation Nationale

Membres du Jury

Sébastien Demange
Docteur en médecine

Marie Gabrielle Domizi
Diététicienne nutritionniste

Anthony Fardet
Docteur et chercheur en nutrition préventive INRAE

Sébastien Kardinal
Auteur culinaire

Bérénice Leconte
Fondatrice de VG Pâtisserie 

Camille Leu
Créatrice du compte Instagram Accidentellement Vegan

Eloïse Maillot
Fondatrice du média Nouvelle Veg

Xavier Terlet
Directeur général de Protéines XTC, Expert en innovation alimentaire

Critères de sélection

Les produits seront jugés sur les critères suivants, selon les catégories :

  • Le caractère innovant
  • L’impact environnemental
  • La qualité nutritionnelle
  • L’intérêt gustatif

Le Prix Spécial du public sera décerné en fonction des votes en ligne qui auront lieu du 15 au 20 octobre 2021.

Bénéfices pour les marques

Visibilité et Notoriété

  • Profitez d’une mise en avant de votre marque et produit sur les sites Internet et newsletters trophees-alimentation-vegetale.com et menu-vegetarien.com
  • Bénéficiez d’une large visibilité les réseaux sociaux trophees-alimentation-vegetale.com et menu-vegetarien.com
  • Utilisez le logo Trophée d’OR en tant que Lauréats sur vos produits et dans votre communication
  • Boostez votre communication interne et externe en faisant de votre participation aux Trophées de l’Alimentation Végétale une opération marketing impliquant tout votre éco-système (salariés, partenaires, fournisseurs, distributeurs, filières, etc, …)

Business

    • Bénéficiez d’un référencement permanent de tous les produits lauréats dans le catalogue du site menu-vegetarien.com
    • Améliorez votre influence auprès des partenaires et membres du jury ainsi qu’auprès du grand public grâce au vote pour le Produit végétal de l’année
    • Positionnez votre entreprise comme innovante et prenant en compte les orientations alimentaires bénéfiques pour la santé et l’environnement
    • Développez votre réseau/networking en participant à la cérémonie et en créant de nouveaux contacts et opportunités business
    • Smart Food Paris offre à deux des Lauréats une demi-journée d’utilisation du Smart Food Lab activable dans les 6 mois qui suivent la fin du concours.
    • Smart Food Paris offre un rendez-vous d’accompagnement activable dans les 6 mois qui suivent la fin du concours.